pasqua

ANTIPASTO

CROSTINI DI PASQUA
Pate' di agnello, uovo di quaglia e tartufo, mousse di Bologna

PRIMI

RAVIOLI AGLI SPINACIOTTI CON RICOTTA AL FORNO E CROCCANTE DI PROSCIUTTO
TORTELLINI BOLOGNESI IN DOPPIO BRODO

SECONDI

PORCELLINO AL FORNO
COSTINE DI AGNELLO ALLE TRE COTTURE:
scottadito alla brace, fritte, dorate al burro

DOLCI DI TAIADELA ALLA CARTA

CAFFE, ACQUA,VINI ALLA CARTA